Mittwoch, 7. Oktober 2009

Stimmung wie bei einem Rock-Konzert

Die Klostertaler haben am Dienstagabend das Klauss-Zelt auf dem Wasen gerockt. Gestopft voll war die Hütte mit Feierlaunigen aus der Region und Klostertaler-Fans aus halb Europa. Und die Mannen um Sänger Markus Wolfahrt ließen sich nicht lumpen:



Bilder/Collage: Kölmel

Dienstag, 6. Oktober 2009

Gratulation zum Jubiläum


Isolde und Werner sowie Heike und Dieter Klauss haben in der letzten Festwoche des diesjährigen Volksfestes viele Kunden und Freunde des Hauses ins Dinkelacker-Festzelt eingeladen. Schließlich feiern die Festwirte dieses Jahr gleich ein doppeltes Jubiläum: Zum einen begehen sie als Getränkefachhändler in Maichingen ihr 50-jähriges Firmenjubiläum, zum andern feiern sie ihr Zehnjähriges als Festwirt-Familien auf dem Cannstatter Wasen. Dazu gratulierten am Montag Vertreter der Privatbrauerei Dinkelacker-Schwaben Bräu. Sie brachten als Geschenk eine Bildcollage mit denkwürdigen Szenen aus den letzten Jahrzehnten mit. Das Wasen-Blog-Foto (Bild: z) zeigt von links Werner, Isolde, Dieter und Heike Klauss mit Geschäftsführer Bernhard Schwarz, Marketingleiter Stefan Seipel und Vertriebsleiter Til Odenwald von Dinkelacker-Schwaben Bräu.

Und dann sorgten die "Blaumeisen" (im Bild Bianca Schneider) für Stimmung im vollbesetzten Klauss-Zelt:



Blick in die Festzelt-Küche

Mmmh, riecht das lecker: 250 Liter Sauerkraut köcheln in den Riesentopf, den Gert Betz, Küchenchef im Klauss&Klauss-Zelt vor sich hat. Nebenan sorgt Jürgen Hertfelder dafür, dass die Göckele auf den Punkt fertig werden - bis zu 1800 Stück gehen an einem guten Tag über die Theke. Dazu kommen rund 600 Schweinsaxen und unzählige weitere Portionen von sage und schreibe 45 Gerichten, die auf der Speisekarte stehen. "Alles eine Frage der Planung", sagt Gert Betz gelassen. Schließlich steht ihm seine Frau Helga, Schwester der Festwirt-Brüder Dieter und Werner Klauss, mit ihrem kaufmännischen Wissen zur Seite.

Eine Reportage über den Küchenbetrieb des Klauss-Zeltes steht in der Freitagausgabe der SZ/BZ. Ein paar Bilder gibt es für treue Wasen-Blog-Leser jetzt schon:






Montag, 5. Oktober 2009

Volksfest-Stimmung im Bürgerhaus

Nicht jeder kann aufs Volksfest. Und doch ist die Volksfest-Stimmung bis zum Freundeskreis der Älteren ins Maichinger Bürgerhaus geschwappt: Hobbyfilmer Peter Timmerkamp zeigte seinen Film „Ein Tag auf dem Cannstatter Volksfest“, in den auch eine Zusammenfassung von Karoline Kölmels Film über den Afubau des Dinkelacker-Festzelts integriert ist, und hatte noch eine Überraschung parat. Festwirtin Isolde Klauss hatte den Senioren 70 Lebkuchenherzen zur Verfügung gestellt. Peter Timmerkamp: „Die Resonanz war super, es herrschte eine besonders fröhliche Stimmung.“





Spende an die Straßenzeitung Trottwar


Schöne Geste: Am Sonntag überreichte Bernhard Schwarz, Geschäftsführer der Dinkelacker-Schwaben Bräu im Klauss&Klauss-Zelt einen Scheck über 3500 Euro an das gemeinnützige Straßenzeitungsprojekt Trottwar.

Beatrice Gerst von Trott-war nahm die Spende entgegen: „In wirtschaftlich schwierigen Zeiten bleibt oft die Spendenwilligkeit als Erstes auf der Strecke. Umso höher schätzen wir das Engagement der Privatbrauerei.“ Das Straßenzeitungsprojekt Trottwar hat es sich zur Aufgabe gemacht, Menschen durch Arbeit wieder eine Lebensperspektive zu ermöglichen.

Möglich geworden war die Spende aus Tombola-Erlösen des diesjährigen Brauereifestes von Dinkelacker-Schwaben Bräu. Bernhard Schwarz: „Wir fühlen uns mit der Heimatregion verbunden. Für uns ist es daher eine selbstverständliche soziale Verpflichtung, auch den Menschen zu helfen, denen es nicht so gut geht.“

Das Foto (Bild: z) zeigt Marketing-Managerin Eva Reisch und Geschäftsführer Vertrieb und Marketing Bernhard Schwarz von Dinkelacker-Schwaben Bräu mit Beatrice Gerst (rechts), stellvertretende Geschäftsführerin von Trottwar.

Sonntag, 4. Oktober 2009

Der Wasen platzt schier aus den Nähten

Die Wasen-Zwischenbilanz fällt übrigens positiv aus: Rund zwei Millionen Besucher sind bisher aufs Volksfest gekommen, etwa so viele wie im Vorjahr und die Polizei hat eher weniger zu tun als in den Vorjahren. Vor allem am Wochenende platzte der Wasen schier aus den Nähten. "Die Wochentage bleiben aber unsere Sorgenkinder", sagt Wirtesprecher Werner Klauss.

Fotografin S. Karoline Kölmel hat den SZ/BZ-WasenBlog unterdessen wieder fleißig mit Bildern vom Cannstatter Volksfest beliefert. Diesmal kommen Sie nicht aus dem Bierzelt. Trotzdem der Hinweis, dass am Dienstag im Klaus&Klauss-Zelt die Klostertaler auftreten. Für Fans ein Pflichtermin.



Donnerstag, 1. Oktober 2009

Man muss nicht immer über Politik reden


Günther Oettinger diskutiert mit der Jungen Union die Bundestagswahl?
Gestern Abend jendenfalls war der Ministerpräsident im Klauss&Klauss-Zelt zu Gast und genoss seinen Besuch sichtlich (Bilder: Kölmel).